Hozzávalók:
20 dkg liszt
10 dkg hideg vaj
15 dkg cheddar sajt
só
pár szem koktél paradicsom
2 ek dijoni mustár
2 tojás
kakukkfű
A tészta elkészítéséhez a lisztet elmorzsolom a hideg vajjal, amíg morzsalékos lesz. Hozzáadok 5 dkg cheddar sajtot, sózom ízlés szerint és annyi hideg vizet adok hozzá, hogy gyúrható tésztát kapjak. 15 percre hűtőbe teszem.
Majd lisztezett deszkán kinyújtom és egy kb 25 cm-es átmérőjű pitesütőbe teszem. Beteszem a forró sütőbe és 10-15 percig sütöm (majdnem készre a tésztát).
Afejvert tojásokhoz keverem a mustárt és a maradék sajtot. A tésztára öntöm. Tetejét félbevágott paradicsommal díszítem és megszórom kakukkfűvel. Visszarakom 15 percre a sütőbe.
20 dkg liszt
10 dkg hideg vaj
15 dkg cheddar sajt
só
pár szem koktél paradicsom
2 ek dijoni mustár
2 tojás
kakukkfű
A tészta elkészítéséhez a lisztet elmorzsolom a hideg vajjal, amíg morzsalékos lesz. Hozzáadok 5 dkg cheddar sajtot, sózom ízlés szerint és annyi hideg vizet adok hozzá, hogy gyúrható tésztát kapjak. 15 percre hűtőbe teszem.
Majd lisztezett deszkán kinyújtom és egy kb 25 cm-es átmérőjű pitesütőbe teszem. Beteszem a forró sütőbe és 10-15 percig sütöm (majdnem készre a tésztát).
Afejvert tojásokhoz keverem a mustárt és a maradék sajtot. A tésztára öntöm. Tetejét félbevágott paradicsommal díszítem és megszórom kakukkfűvel. Visszarakom 15 percre a sütőbe.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése