Hozzávalók:
a tésztához:
20 dkg liszt
10 dkg vaj
2 tojássárgája
1 egész tojás
1 dl tejföl
só
a töltelékhez:
15 dkg sonka
5 dkg vaj
1 kk pirospaprika
A tésztához a lisztet a vajjal, a tojássárgájával, a tejföllel és kevés sóval összegyúrom. Vékonyra kinyújtom lisztezett deszkán és háromszög alakú részekre vágom. Apró darabokra vágom a sonkát, a vajat pedig megolvasztom. Az olvadt vajba beleteszem a pirospaprikát és a sonkát. A tölteléket a tésztára halmozom és feltekerem a háromszögeket. Megkenem az tojással és 180 fokon megsütöm.
a tésztához:
20 dkg liszt
10 dkg vaj
2 tojássárgája
1 egész tojás
1 dl tejföl
só
a töltelékhez:
15 dkg sonka
5 dkg vaj
1 kk pirospaprika
A tésztához a lisztet a vajjal, a tojássárgájával, a tejföllel és kevés sóval összegyúrom. Vékonyra kinyújtom lisztezett deszkán és háromszög alakú részekre vágom. Apró darabokra vágom a sonkát, a vajat pedig megolvasztom. Az olvadt vajba beleteszem a pirospaprikát és a sonkát. A tölteléket a tésztára halmozom és feltekerem a háromszögeket. Megkenem az tojással és 180 fokon megsütöm.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése