Hozzávalók 2 személyre:
1 sárgarépa
1/4 brokkoli
pár karika póréhagyma
1 cukkini (kisebb)
1/2 paszternák
2 ek liszt
1,5 dl tejszín
kevés zsíradék (pl kókuszolaj)
1 cs réteslap
só
Elkészítés:
A sárgarépát, cukkinit, paszternákot, póréhagymát gyufaszál vékonyra aprítom. Kevés kókuszolajon felteszem párolódni, sózom ízlés szerint. Közben a brokkolit rózsáira szedve felteszem főni.
Ha megpárolódott a sárgarépás mix, akkor 2 ek lisztet szórok rá, beleteszem a megfőtt brokkolit, jól összeforgatom. Ráöntöm a tejszínt és összerottyantom, hogy ne legyen folyós a tejszín.
Közben széthajtom a réteslapokat, ráteszem a zöldséges tölteléket és felgöngyölöm. Kb 15 percre 160 fokos előmelegített sütőbe rakom. Fejes salátával tálalom.
1 sárgarépa
1/4 brokkoli
pár karika póréhagyma
1 cukkini (kisebb)
1/2 paszternák
2 ek liszt
1,5 dl tejszín
kevés zsíradék (pl kókuszolaj)
1 cs réteslap
só
Elkészítés:
A sárgarépát, cukkinit, paszternákot, póréhagymát gyufaszál vékonyra aprítom. Kevés kókuszolajon felteszem párolódni, sózom ízlés szerint. Közben a brokkolit rózsáira szedve felteszem főni.
Ha megpárolódott a sárgarépás mix, akkor 2 ek lisztet szórok rá, beleteszem a megfőtt brokkolit, jól összeforgatom. Ráöntöm a tejszínt és összerottyantom, hogy ne legyen folyós a tejszín.
Közben széthajtom a réteslapokat, ráteszem a zöldséges tölteléket és felgöngyölöm. Kb 15 percre 160 fokos előmelegített sütőbe rakom. Fejes salátával tálalom.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése