Hozzávalók:
15 dkg teljes kiőrlésű liszt
15 dkg vaj
10 dkg barnacukor
3 db tojás
1 ek sütőpor
pici só
3 ananászkarika
Elkészítés:
A vajat megolvasztom, hozzákeverem a cukrot és a tojások sárgáját. A lisztet egy tálba öntöm és hozzáteszem a sütőport. Ezt az egészet a vajas masszához keverem, hogy egy könnyen keverhető masszát kapjunk akkor is, ha a vaj megszilárdul (tejjel lehet lazítani). A tojások fehérjét pici sóval kemény habbá verem, és a habot hozzáadom a lisztes masszához. Amikor összekevertem, vajjal kikent és lisztezett sütőformába öntöm (az enyém 24*21 cm-es). Az ananászt felkockázom és a tészta tetejére rakom. 200 fokra előmelegített sütőben megsütöm (akkor jó, ha belenyomom a villát és nem ragad rá a tészta).
15 dkg teljes kiőrlésű liszt
15 dkg vaj
10 dkg barnacukor
3 db tojás
1 ek sütőpor
pici só
3 ananászkarika
Elkészítés:
A vajat megolvasztom, hozzákeverem a cukrot és a tojások sárgáját. A lisztet egy tálba öntöm és hozzáteszem a sütőport. Ezt az egészet a vajas masszához keverem, hogy egy könnyen keverhető masszát kapjunk akkor is, ha a vaj megszilárdul (tejjel lehet lazítani). A tojások fehérjét pici sóval kemény habbá verem, és a habot hozzáadom a lisztes masszához. Amikor összekevertem, vajjal kikent és lisztezett sütőformába öntöm (az enyém 24*21 cm-es). Az ananászt felkockázom és a tészta tetejére rakom. 200 fokra előmelegített sütőben megsütöm (akkor jó, ha belenyomom a villát és nem ragad rá a tészta).
Megjegyzések
Megjegyzés küldése